Vino Rosso Nero d'Avola Tenuta Ibidini 75cl Valle dell'Acate

Vino Rosso Nero d'Avola Tenuta Ibidini 75cl Valle dell'Acate

Vino Rosso Nero d'Avola Tenuta Ibidini 75cl Valle dell'Acate

€9,20

Zona e comune di produzione: C.da Bidini- Acate (Rg) '' Sicilia Orientale
Riconoscimento: D.O.C Sicilia Rosso
Tipologia del terreno: di medio impasto tendente al compatto, inframmezzato da tufi calcarei
Uva: Nero d'Avola 100%
Sistema d'allevamento e densità d'impianto: controspalliera, cordone speronato, 3200-4500 piante/ha
Resa per ettaro: 9000 Kg
Periodo di vendemmia: inizio settembre
Invecchiamento e affinamento: acciaio per 6 mesi
Ten. Alc: 12,50%
Colore: rosso rubino
Profumo: intenso e fruttato, piccoli frutti rossi e spezie come liquirizia, una nota di cuoio e selvatico leggera
Sapore: fresco, vellutato ed armonico.
Abbinamenti: piatti di carne non troppo elaborati, party wine, verdure grigliate
Servire a: 14°-16 ° C