Vino Rosso Lamùri 75cl Tasca d'Almerita

Vino Rosso Lamùri 75cl Tasca d'Almerita

Vino Rosso Lamùri 75cl Tasca d'Almerita

€10,50

LAMURI
Vendemmia 2013
Vino monovarietale con un preciso riferimento organolettico, selezione di uve Nero d'Avola di
alta collina. L'espressione di profumi primari, senza cadere mai negli eccessi di maturazione,
lo differenzia dal vitigno coltivato nella Sicilia più calda. Un assemblaggio di barriques di età
diverse conferiscono tannini morbidi ed eleganti, con un legno mai invasivo. ^ 'L'Amore' che
Tasca d'Almerita mette nel proprio lavoro.
Scheda Tecnica
' Vitigni: Nero d'Avola.
' Denominazione: Rosso - Sicilia I.G.T.
' Vigneti: Selezione di uve d'alta collina dai 450 ai 750 m. s.l.m.
' Resa di uva per ettaro: Mediamente 70 quintali
' Fermentazione: In vasche d'acciaio inox.
' Temperatura di fermentazione: 25/28°C.
' Durata della fermentazione: 12 giorni in media.
' Fermentazione Malolattica: Svolta totalmente.
' Affinamento: In barili di Rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, per il 20%
nuovi e per il 80% al secondo e terzo passaggio, per circa 12 mesi.
' Gradazione alcolica: 13,50% Vol.
' Dati analitici del vino: pH 3,60 - AT 5,60 g/l - ZR 2,00 g/l - ET 34,30 g/l.

Potrebbe piacerti anche