Vino Rosso Terre di Ottavia 75cl Maurigi

Vino Rosso Terre di Ottavia 75cl Maurigi

Vino Rosso Terre di Ottavia 75cl Maurigi

€35,40

TERRE DI OTTAVIA
Rosso IGT Sicilia
Prodotto: Solo uve della Tenuta di Budonetto. | Uve: 100% Pinot Noir. | Maturazione: Barriques. | Grado alcolico: 14 | Provenienza uve: Vigneto delle terre fredde. | Tipologia suolo: Medio impasto sciolto. | Esposizione: Nord. | Altezza s.l.m.: 550/650 mt. | Anno di impianto: 1998. | Ceppi per ettaro: 4850. | Epoca di raccolta: Settembre. | Fermentazione: Tonneaux da 500 litri. | Affinamento: 24 mesi in barriques. | Affinamento bottiglia: 24 mesi. | Note di degustazione: Nobile ed elegante, il colore appare subito rubino intenso con riflessi che ricordano molto la migliore Borgogna. Fine subito al naso, con sensazioni di ribes e frutti neri. Al palato è succoso, austero con tannini morbidi; il finale è articolato, speziato e con un fondo addirittura agrumato. Vino di ottima persistenza e grande longevità.. | Abbinamenti gastronomici: Paste e risotti con sughi di carne o pesce, pesce saporito, carni rosse, selvaggina, formaggi mediamente stagionati, salumi al coltello.

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