Vino Rosso Costadune Nero D'Avola 75cl Mandrarossa

Vino Rosso Costadune Nero D'Avola 75cl Mandrarossa

Vino Rosso Costadune Nero D'Avola 75cl Mandrarossa

€7,90

Predilige terreni lungo la costa sabbiosa
caratterizzata da dune sinuose. la vicinanza
al mare gli conferisce struttura e
morbidezza
vitigno
nero d'avola 100%
classificazione
rosso sicilia doc
territorio di origine
sicilia sud-occidentale, menfi (ag)
terreno
calcareo e medio impasto
resa per ha
10000 kg/ha
densità per ha
4000 - 4500 piante/ha
altimetria
50 - 250 mt s.l.m.
esposizione vigneto
sud, sud-ovest
vinificazione
macerazione delle uve
per 8 - 10 giorni a 22 - 25 °C
maturazione
3 mesi in serbatoi di acciaio
a temperatura controllata (10 °C)
affinamento
3 mesi in bottiglia
colore
rosso mediamente intenso con riflessi
violacei, tipici della varietà
profumo
naso accattivante, si percepiscono
nettamente le note di ciliegia nera,
prugna e gelsi rossi
sapore
colpisce la sensazione
di morbidezza. si percepiscono
sentori netti di prugna
e gelsi rossi
grado alcolico
13,5% vol
temperatura di servizio
16 - 18 °C
abbinamenti
salumi, formaggi a pasta dura,
arrosti e verdure in pastella
conservazione
3 anni
formati
75 cl e 1,5 l

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