Rosolio al Ficodindia 500ml Distilleria Fratelli Russo

Rosolio al Ficodindia 500ml Distilleria Fratelli Russo

Rosolio al Ficodindia 500ml Distilleria Fratelli Russo

€16,00

Rosolio di Ficodindia dell'Etna ml 500
Questo rosolio utilizza nella sua preparazione il ficodindia, frutto che nasce spontaneo nei terreni
del bacino mediterraneo, ma che in Sicilia, tra le 'sciare' cioè le rocce vulcaniche prodotte dalla
solidificazione delle colate laviche, riscaldate dal caldo sole dell'isola, trovano il loro habitat naturale ed
acquistano una dolcezza e un profumo ineguagliabili.
Questi fichidindia, privati della loro buccia spinosa e tagliati a pezzetti, vengono messi in infusione in alcool
di alta qualità con un procedimento artigianale che ne preserva aromi e profumi. L'infuso viene filtrato e
miscelato con acqua e zucchero fino a portarlo ad una gradazione alcoolica di 25%.
Il liquore ha un colore rosso scuro quando vengono utilizzati i frutti a polpa rossa, o giallo-arancio
se i frutti sono a polpa gialla. E' corposo ed ha un sapore pieno molto simile al frutto.

Potrebbe piacerti anche