PASSITO DONNAFUGATA BEN RYE' DOP CL.0.375
Prodotti & Sapori di Sicilia ~ I migliori prodotti tipici siciliani
PASSITO DONNAFUGATA BEN RYE' DOP CL.0.375
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Denominazione
Passito di Pantelleria Doc
Varietà
Zibibbo (Moscato di Alessandria)
Zona di produzione
Sicilia Sud Occidentale - Isola di Pantelleria
Affinamento
Affinamento in vasca per 4 mesi e almeno 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
A tavola
Perfetto con pasticceria secca, cioccolato e crostate con marmellata o ricotta.
Da provare anche con formaggi erborinati e foie gras. Straordinario da solo, come vino da meditazione.
Da provare anche con formaggi erborinati e foie gras. Straordinario da solo, come vino da meditazione.
Dati analitici
Alcool: 14.35Acidità totale: 7.6pH: 3.9