Farina di carruba in vetro da 160ml Prodotti Tipici Iblei

Farina di carruba in vetro da 160ml Prodotti Tipici Iblei

Farina di carruba in vetro da 160ml Prodotti Tipici Iblei

€3,50

La farina di carruba è ricca di zuccheri naturali e di carboidrati, ma povera di grassi.
A differenza del cacao in polvere '' di cui è considerata un sostituto in quanto
ne ricorda il sapore '' essa non contiene caffeina. 100 grammi di farina di carruba
forniscono al nostro organismo 380 calorie.La farina di carruba, essendo un alimento vegetale,
non contiene colesterolo.
Su 100 grammi di prodotto, soltanto 1 grammo è costituito da grassi.
Il contenuto di proteine è pari a 4 grammi per 100 grammi di farina.
Nella stessa quantità di prodotto sono presenti 40 grammi di fibre vegetalie
49 grammi di zuccheri naturali.
La farina di carruba è inoltre ricca di calcio e di ferro. 100 grammi
di prodotto presentano un contenuto pari al 30% del fabbisogno
giornaliero di ferro ed al 45% del fabbisogno quotidiano di calcio.
Essa contiene vitamine del gruppo B, vitamina A, magnesio e potassio.
Diversi studi sono stati condotti sui semi di carruba da cui la farina
viene ricavata, al fine di individuarne le proprietà benefiche per la salute.
Ad essi sono state attribuite proprietà antiossidanti, ipocolesterolemizzanti
(riduzione delle concentrazioni ematiche di colesterolo LDL),
e sazianti (in grado di ridurre la velocità di svuotamento gastrico e dunque di prolungare il senso di sazietà).
E quindi indicata per le diete dimagranti.

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